얌차문화 #얌차란 #중국차문화 #광둥음식 #딤섬 #딤섬문화 #차와음식 #중국식사문화 #전통음식문화 #얌차예절 (1) 썸네일형 리스트형 얌차문화란? 차를 중심으로 완성된 광둥의 식사 방식 얌차문화란? 차를 중심으로 완성된 광둥의 식사 방식안녕하세요 ^^오늘은 중국의 전통 얌차문화에 대해서 알아보려 합니다~(최근 상해에 갔다 왔더니 중국 문화에 관심이 생겼네요 ㅎㅎㅎ) 얌차문화는 흔히 딤섬을 먹는 식사로 알려져 있지만, 본질은 ‘차를 마시는 문화’에서 출발합니다.‘얌차(飲茶)’라는 말 자체가 차를 마신다는 뜻이며, 음식은 차를 더욱 편안하게 즐기기 위해 곁들여진 요소였습니다.즉, 얌차의 주인공은 음식이 아니라 차입니다. ▶ 얌차문화의 기원얌차문화는 중국 남부 광둥 지역에서 형성되었다.과거 이 지역은 상업과 교역이 활발해 상인과 여행객이 많았고, 이들이 잠시 쉬며 차를 마실 공간이 필요했다.자연스럽게 찻집이 생겨났고, 공복에 차만 마시면 속이 불편하다는 이유로 간단한 음식을 함께 내기 시작하.. 이전 1 다음
